Takamura Kimono Otori Kouku Sword 180mm Powder High Steel Unused | 高村刃物 鳳皇琳 牛刀 180㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品

☆ Product details ☆ Takamura Kimono Otori Kouku Sword 180mm Powder High Steel Unused It will be a store design model of "Takamura knife", one of the best kitchen kitchen manufacturers in Japan purchased by famous chef (Kimtaku!). Takuya Kimura loved the kitchen knife by Takamura Kimono. It seems that he uses Takamura knife kitchen knives in real life. ■ Powdered highs steel Powdered highs steel is a high -hard -quality high -end steel material among the knives. Because it is a very durable material, the sharpness may be outstanding. Another advantage is that the sharp sharpness lasts for a long time, so there is no need to sharpen frequently. It is very strong for rust and is recommended for those who want to use one kitchen knife for a long time. ■ Cleaning It's hard to rust, but it's not rust at all. Dirt and oil of ingredients on the blade can cause rust. It is recommended that you wash well after use and wipe off the moisture with a dry towel. Leaving moisture and dirt can cause rust. Pattern color: Wine red Total length: 305mm Blade length: 180mm Weight: 130g Since it will be handmade, there are some errors. note that. ☆ Notes ☆ ・ As a general rule, please use NCNR. ・ Please refrain from purchasing more nervous people. ・ Please let us know if you are new or have 5 or more bad ratings. Without announcing In the case of purchase, we will cancel. ・ If you have any concerns, please ask a question before purchasing.

☆商品詳細☆ 高村刃物 鳳皇琳 牛刀 180㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品 有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」の店舗デザインモデルになります。 木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。 ■粉末ハイス鋼 粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。 非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。 また、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。 サビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。 ■お手入れ さびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。 刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。 使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。 水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。 柄の色：ワインレッド 全長　：305㎜ 刃長　：180㎜ 重さ　：130ｇ 手作りになりますので、若干の誤差がございます。ご了承ください。 ☆注意事項☆ ・原則としてNCNRでお願いいたします。 ・神経質な方のご購入はお控え下さい。 ・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く 　ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。 ・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。